今年初めてのカキ小屋に行きました。やっぱりカキ小屋で食べるカキは最高です。
福岡市内に住んでいる私は近年、糸島の岐志漁港のカキ小屋を利用します。他にも海釣り公園近くにも有りますが、こちらの方が比較的に人が少なく駐車場も使いやすい気がします。
ま、でも、毎年お客さんが増え、カキの消費が増え、カキを供給するのが大変だとか・・
「もっと大きくなったのを出したいんだけどね～」「追いつかなくて～」って話をカキ小屋の方がおっしゃってました・・・・
十分大きいと思うけど、確かにもっと大きいのを食べてた気がする。
カキ小屋のシステムは、炭が３００円で、カキを１キロ単位で買います。１キロ８００円でした。時期によって値段は変わるかもしれませんが・・・
他にも、サザエなども有ります。
このカキは生でも食べられる物なので、焼き過ぎない方が美味しいです。プリップリの状態で何の味付けもせず、そのまま食べれば海水の塩味で美味しくいただけます。
私の場合、１人で１キロぐらい食べれば満足かな～
カキが破裂した様な音で開く事があります。破片が飛ぶのは見た事は無い気がしますが・・・その時、カキの中から汁が噴き出します。上の写真は飛び散った汁を受けた足です。
一応、ビニール製のエプロンが置いてありますが着回しです。当り前ですが、お洒落して行くところではありませんｗ
お綺麗な格好をした女性を連れたカップルを数組み見かけたもので・・・・
帰り道にひまわり畑を発見！最近は寒くても咲く比較的に小さなヒマワリを見掛けます。
ま、こんなに集団で咲いてるのは珍しいかな～
一眼レフカメラを持参してなかった事を後悔・・・・
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